La cardère est aussi appelée le "cabaret des oiseaux".
Ses feuilles soudées en cuvette, retiennent l'eau de la pluie
et ainsi les oiseaux peuvent s'y abreuver.
Autrefois, la cardère était utilisée comme un outil.
Ses capitules épineux et raides servaient à carder la laine et à peigner le drap,
d'où son nom "Cardère".
source : "l'herbier des plantes sauvages" aux éditions Larousse